Ecomely

Jazyk

Filety z tresky černé s citronovo-kaparovou omáčkou: fotka jídla
Ilustrační foto: https://sousvideguy.com/ — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Ryby

Filety z tresky černé s citronovo-kaparovou omáčkou

Cenově dostupná bílá ryba, krátce osmažená a přelitá citronovo-kaparovým máslem.

  • 15 min
  • 4 osoby
  • Snadné
  • Středně drahé

Uvařeno? Ohodnoť recept

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Na přílohu

Nutriční hodnoty

201 kcal na porci

Bílkoviny
24,4 g
Sacharidy
3,9 g
z toho cukry
0,3 g
Tuky
9,1 g
Vláknina
0,3 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Filety lehce obal v mouce a osol.
  2. Smaž je 3 minuty z každé strany na polovině másla.
  3. Přidej zbylé máslo, citronovou šťávu a kapary a rybu přelij.
  4. Posyp petrželkou.

Další nápady

Originální recept Ecomely.