Ecomely

Jazyk

Curyšské telecí na plátky: fotka jídla
Ilustrační foto: Christian Michelides — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Maso

Curyšské telecí na plátky

Nakrájené telecí maso a houby ve smetaně, podávané s röstis.

  • 30 min
  • 4 osoby
  • Snadné
  • Dražší
  • švýcarská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Na přílohu

Nutriční hodnoty

418 kcal na porci

Bílkoviny
34,7 g
Sacharidy
7,2 g
z toho cukry
3,2 g
Tuky
25,7 g
z toho nasycené mastné kyseliny
15,5 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Telecí maso lehce poprášit moukou, rychle opéct na másle a odložit.
  2. Osmahni šalotku a houby, podlij vínem.
  3. Přidej smetanu, nech zredukovat a vrať maso na 1 min.

Další nápady

Domácí burgery25 min · 4 os.Kuře na hořčici30 min · 4 os.Smažené řízky25 min · 4 os.Kuřecí fajitas30 min · 4 os.Hovězí wok se zeleninou25 min · 4 os.Kachní prsa s medem30 min · 4 os.Krémové orzo s kuřetem a citronem30 min · 4 os.Špízy z kuřete tikka30 min · 4 os.

Originální recept Ecomely.