Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Salate & Vorspeisen
Bocadillo de jamón serrano (sandwich au jambon serrano)
Un sandwich espagnol simple et savoureux, à base de fines tranches de jambon serrano sur pain croustillant, frottées de tomate et d'huile d'olive. Idéal en pique-nique ou en apéritif.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Nährwerte
448 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 16,9 g
- Kohlenhydrate
- 48,7 g
- davon Zucker
- 3,6 g
- Fett
- 19,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 4,4 g
- Ballaststoffe
- 3 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Coupe les petits pains en deux dans la longueur, sans les détacher complètement.
- Coupe les tomates en deux et frotte la mie de chaque moitié de pain avec la chair de tomate, en appuyant pour qu'elle pénètre.
- Si tu utilises de l'ail, frotte légèrement la croûte avec la gousse coupée en deux.
- Arrose la mie d'huile d'olive, puis ajoute une pincée de sel.
- Dispose les tranches de jambon serrano en les chevauchant légèrement, sans les tasser.
- Referme les sandwichs, presse-les doucement et sers aussitôt pour garder le pain croustillant.
Varianten und Tipps
Au fromage. Ajoute quelques copeaux de fromage de brebis avant de refermer le sandwich.
Weitere Ideen
Gibraltar
Originalrezept von Ecomely.