Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Kaffee & Kuchen
Chai Kabuli (thé vert à la cardamome)
Thé vert afghan parfumé à la cardamome, sucré et souvent agrémenté de pistaches, servi chaud dans de petits verres. Il se boit après les repas et accompagne volontiers les pâtisseries.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Dazu
Nährwerte
84 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 1,4 g
- Kohlenhydrate
- 11,1 g
- davon Zucker
- 10,3 g
- Fett
- 3,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,4 g
- Ballaststoffe
- 0,8 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Faites bouillir l'eau dans une casserole avec les gousses de cardamome écrasées.
- Hors du feu, ajoutez le thé vert et laissez infuser 3 à 4 minutes, sans dépasser pour éviter l'amertume.
- Ajoutez le sucre et remuez jusqu'à dissolution complète.
- Concassez grossièrement les pistaches au mortier.
- Filtrez le thé dans des verres, ajoutez les pistaches et servez aussitôt.
Varianten und Tipps
Sans sucre. Réduisez le sucre à une cuillère à café ou supprimez-le pour une boisson plus douce.
Originalrezept von Ecomely.