Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Frühstück
Chipá de maíz
Petit pain rond et moelleux à base de farine de maïs et de fromage, à la mie élastique et légèrement croustillante dehors. Il est très populaire au petit-déjeuner et pendant le maté.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Dazu
Nährwerte
309 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 8,1 g
- Kohlenhydrate
- 25,7 g
- davon Zucker
- 1,2 g
- Fett
- 19,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 6,8 g
- Ballaststoffe
- 0,8 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Préchauffe le four à 200 °C et couvre une plaque de papier cuisson.
- Mélange la farine de maïs, la levure, le sel et le fromage râpé.
- Dans un autre bol, mélange le fromage frais, l'huile, les œufs et le lait tiède.
- Incorpore les liquides aux secs jusqu'à obtenir une pâte souple qui ne colle plus aux mains.
- Forme des petites boules de 40 g environ et dépose-les sur la plaque en les espaçant.
- Enfourne 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Sers tièdes.
Varianten und Tipps
Version farcie. Glisse un cœur de fromage ou de jambon cuit au centre de chaque boule avant de les former.
Originalrezept von Ecomely.