Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Salate & Vorspeisen
Ciruela con chile
Prunes fraîches saupoudrées de piment, de sel et de citron vert, pour un mélange sucré, acide et piquant. Très prisé comme encas de rue, surtout en saison des prunes.
Zutaten
Zutaten
Nach Belieben
Nährwerte
103 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- davon Zucker
- 16,9 g
- Fett
- 0,3 g
- Ballaststoffe
- 3,5 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Lave les prunes et retire les noyaux si nécessaire, puis coupe-les en quartiers.
- Presse le citron vert sur les prunes.
- Saupoudre de sel et de piment en poudre, puis mélange doucement.
- Laisse reposer 5 minutes pour que les saveurs se répartissent.
- Sers frais, dans une petite coupelle.
Varianten und Tipps
Version plus sucrée. Ajoute une cuillère à café de sucre avec le sel et le piment pour atténuer l'acidité des prunes.
Originalrezept von Ecomely.