Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Desserts
Dous zaboka (dessert à l'avocat)
Crème fraîche et onctueuse à base de pulpe d'avocat mixée avec du lait et du sucre. Son goût doux et sa texture veloutée en font un dessert très rafraîchissant.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Nährwerte
339 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 4,2 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- davon Zucker
- 24,4 g
- Fett
- 23 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 5,6 g
- Ballaststoffe
- 4,3 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Coupe les avocats en deux, retire les noyaux et récupère la pulpe à la cuillère.
- Mets la pulpe dans un blender avec le lait, le sucre, la vanille et le jus de citron.
- Mixe jusqu'à obtenir une crème bien lisse.
- Ajoute la pincée de sel et mixe encore 10 secondes.
- Goûte et ajuste le sucre si nécessaire.
- Verse dans des verrines ou des bols et place au frais 30 minutes.
- Sers bien frais, avec quelques glaçons si tu veux une version plus rafraîchissante.
Varianten und Tipps
Version plus gourmande. Ajoute la crème fraîche avant de mixer pour une texture plus riche.
Originalrezept von Ecomely.