Erdbeeren mit Zucker und Schlagsahne

Symbolfoto: Ewelina Podrez-Siama — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Desserts

Erdbeeren mit Zucker und Schlagsahne

Marinierte Erdbeeren mit selbstgemachter, fester Schlagsahne.

10 Min.
4 Personen
Einfach
Günstig

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Zutaten

Zutaten

500 g Erdbeeren
25 cl Sahne (Vollfett), sehr kalt
40 g Puderzucker
2 EL Zucker

Gewürze & Würzen

Minze

Nährwerte

300 kcal pro Portion

Eiweiß: 2,3 g
Kohlenhydrate: 25,2 g
davon Zucker: 24,7 g
Fett: 19,8 g
Ballaststoffe: 4,8 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Schneide die Erdbeeren und lass sie 10 Min. mit dem Zucker durchziehen.
Schlage die kalte Sahne auf und gib den Puderzucker dazu, sobald sie dick wird.
Serviere die Erdbeeren mit der Schlagsahne und der Minze.

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