Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Kaffee & Kuchen
Hebi ballen
Petites boules sucrées à base de farine de manioc, de beurre, de cacahuètes et de noix de coco râpée. Ce sont des gâteaux secs traditionnels du Suriname, qu'on prépare pour les fêtes et qu'on grignote avec le café.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Nährwerte
860 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 17,8 g
- Kohlenhydrate
- 77,5 g
- davon Zucker
- 33,7 g
- Fett
- 51 g
- Ballaststoffe
- 6,7 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Préchauffe le four à 170 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Travaille le beurre et le sucre en crème jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux.
- Ajoute les œufs un à un, puis la vanille et le sel.
- Incorpore la farine de manioc, la levure, les cacahuètes et la noix de coco en mélangeant à la main.
- Forme de petites boules d'environ 3 cm et dépose-les sur la plaque en laissant de l'espace.
- Enfourne 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que les boules soient dorées sur le dessus, puis laisse-les refroidir avant de les déguster.
Varianten und Tipps
Avec ce qu'on trouve ici. La farine de manioc se trouve dans les épiceries africaines et asiatiques ; à défaut, remplace-la par de la fécule de tapioca.
Originalrezept von Ecomely.