Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Alltagsgerichte
Kapisi tunu (chou grillé au beurre)
Demi-choux ou quartiers de chou dorés à la poêle ou sur braise, assaisonnés de beurre et d'oignon. Le chou prend des notes caramélisées et reste croquant. Accompagnement simple et apprécié dans toutes les familles.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Nährwerte
169 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 5,7 g
- Kohlenhydrate
- 7,1 g
- davon Zucker
- 6,3 g
- Fett
- 11,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 7,1 g
- Ballaststoffe
- 7 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Coupe le chou en quartiers et retire le cœur dur.
- Émince finement les oignons.
- Fais fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoute les oignons et fais-les revenir 5 minutes.
- Dispose les quartiers de chou et laisse-les dorer 4 minutes de chaque côté.
- Sale, poivre, couvre et laisse cuire 5 minutes jusqu'à ce que le chou soit tendre mais encore croquant.
- Sers aussitôt, bien chaud.
Varianten und Tipps
Version à la crème. Ajoute une cuillère de crème de coco en fin de cuisson pour un goût plus doux.
Weitere Ideen
Tonga
Originalrezept von Ecomely.