Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Salate & Vorspeisen
Mango con sal y limón
Des morceaux de mangue mûre assaisonnés de sel, de jus de citron vert et de piment, pour un goût équilibré entre douceur et acidité. C'est un en-cas rafraîchissant très prisé en été.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Nährwerte
248 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 2,7 g
- Kohlenhydrate
- 45,8 g
- davon Zucker
- 41,1 g
- Fett
- 4,2 g
- Ballaststoffe
- 7,9 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Épluche les mangues et découpe la chair en morceaux ou en quartiers.
- Presse le citron vert pour récupérer environ 2 cuillères à soupe de jus.
- Émince le piment en très fines rondelles en retirant les graines si tu veux un goût plus doux.
- Dispose les morceaux de mangue dans une assiette, arrose de jus de citron vert.
- Saupoudre de sel et de piment émincé, mélange délicatement.
- Laisse reposer 5 minutes avant de déguster.
Varianten und Tipps
Version pour l'apéro. Pique les morceaux de mangue sur des cure-dents pour les servir plus facilement.
Originalrezept von Ecomely.