Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Alltagsgerichte
Mustáros kenyér (tartine à la moutarde hongroise)
Une tranche de pain beurrée, généreusement enduite de moutarde et garnie d'oignon émincé. Simple et piquante, c'est un casse-croûte très apprécié en Hongrie, souvent accompagné d'un verre de bière ou de limonade.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Dazu
Zubereitung
- Sors le beurre du réfrigérateur un quart d'heure avant pour qu'il soit mou.
- Émince très finement l'oignon rouge.
- Beurre chaque tranche de pain jusqu'aux bords.
- Étale une fine couche de moutarde sur la moitié des tranches.
- Dispose les rondelles d'oignon sur la moutarde.
- Ajoute une pincée de sel et de poivre noir.
- Referme avec une seconde tranche ou sers en tartine ouverte.
Varianten und Tipps
Version pour enfants. Remplace la moutarde par une couche fine de confiture ou de miel.
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Ungarn
Originalrezept von Ecomely.