Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Salate & Vorspeisen
Salat de concombre
Une salade fraîche et croquante de concombre émincé, oignon et vinaigrette légère, souvent servie avec les viandes grillées. Elle apporte de la fraîcheur à côté des plats riches.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Nährwerte
130 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 1,7 g
- Kohlenhydrate
- 6,5 g
- davon Zucker
- 4,8 g
- Fett
- 10,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 1,2 g
- Ballaststoffe
- 1,3 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Épluche les concombres et coupe-les en fines rondelles ou en demi-lunes.
- Émince finement l'oignon rouge.
- Dans un saladier, mélange l'huile, le vinaigre, une pincée de sel, le sucre et le poivre.
- Ajoute les concombres et l'oignon, puis remue délicatement.
- Laisse reposer 10 minutes avant de servir pour que la vinaigrette imprègne les légumes.
Varianten und Tipps
Version à l'ail. Écrase une gousse d'ail dans la vinaigrette pour une saveur plus relevée.
Originalrezept von Ecomely.