Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Frühstück
Yaourt au gingembre (mtindi ya tangawizi)
Un yaourt crémeux relevé d'un peu de gingembre frais et adouci au miel, agrémenté de fruits de saison. Léger et frais, il se savoure au petit-déjeuner ou en goûter, surtout pendant les grosses chaleurs.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Zubereitung
- Épluche le gingembre et râpe-le finement à l'aide d'une râpe fine.
- Dans un bol, mélange le yaourt avec le gingembre râpé et le miel jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Goûte et ajuste la quantité de gingembre ou de miel selon ta préférence.
- Épluche les bananes ou la mangue et coupe-les en petits dés.
- Répartis les fruits dans quatre petits verres ou bols.
- Verse le yaourt au gingembre par-dessus.
- Parsème de cannelle et de fruits rouges, puis réserve au frais jusqu'au service.
Varianten und Tipps
Version à la mangue. Utilise de la mangue bien mûre mixée avec le yaourt pour une texture plus fruitée et lisse.
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Kongo-Kinshasa
Originalrezept von Ecomely.