Ecomely

Γλώσσα

Μπανχ σεο: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Thang Nguyen from Nottingham, United Kingdom — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Καθημερινά πιάτα

Μπανχ σεο

Τραγανές κρέπες με κουρκουμά και γάλα καρύδας, γεμισμένες με γαρίδες, χοιρινό και βλαστάρια σόγιας.

  • 40 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Μέτριο
  • Πιο ακριβό
  • Βιετναμέζικη

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

553 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
21,8 g
Υδατάνθρακες
42,3 g
εκ των οποίων σάκχαρα
2,9 g
Λιπαρά
32,2 g
εκ των οποίων κορεσμένα
13,1 g
Φυτικές ίνες
2,9 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Ανακάτεψε το αλεύρι, τον κουρκουμά, το αλάτι, το γάλα καρύδας, το νερό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
  2. Σοτάρισε το λεπτοκομμένο χοιρινό και τις γαρίδες σε λαδωμένο τηγάνι.
  3. Ρίξε μια κουτάλα λεπτό χυλό, πρόσθεσε τη σόγια, σκέπασε για 2 λεπτά και μετά ψήσε μέχρι να γίνει τραγανή.
  4. Δίπλωσέ την στη μέση· τρώγεται τυλιγμένη σε μαρούλι.

Κι άλλες ιδέες

Ομελέτα με πατάτες40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΛαζάνια1 ώρ. 15 λεπ. · 4 άτ.Ζυμαρικά καρμπονάρα20 λεπ. · 4 άτ.Ζυμαρικά μπολονέζ45 λεπ. · 4 άτ.Γκρατέν ντοφινουά1 ώρ. 35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΠαρμαντιέ με κιμά1 ώρ. · 4 άτ.Κις λορέν50 λεπ. · 6 άτ.Σπιτική πίτσα30 λεπ. · 4 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.