Καθημερινά πιάτα
Παρμαντιέ με κιμά
Σπιτικός πουρές και μαλακός κιμάς, γκρατινέ στον φούρνο.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Αν σου αρέσει
Για συνοδευτικό
Διατροφική αξία
571 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 32,6 g
- Υδατάνθρακες
- 45,3 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 5,7 g
- Λιπαρά
- 27,3 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 13,4 g
- Φυτικές ίνες
- 4,9 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Βράσε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό και λιώσε τες με το ζεστό γάλα και το βούτυρο.
- Σοτάρισε το κρεμμύδι και μετά τον κιμά και καρύκευσε.
- Βάλε τον κιμά στον πάτο του σκεύους, τον πουρέ από πάνω και τριμμένο τυρί, αν θέλεις.
- 20 λεπτά στον φούρνο στους 200 °C.
Παραλλαγές και κόλπα
Με πάπια. Αντικατάστησε τον κιμά με κονφί μπούτια πάπιας, τριμμένα σε ίνες.
Κι άλλες ιδέες
Λαζάνια1 ώρ. 15 λεπ. · 4 άτ.Ψητό κοτόπουλο1 ώρ. 30 λεπ. · 4 άτ.Ψητό χοιρινό με πατάτες1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Enchiladas με κοτόπουλο45 λεπ. · 4 άτ.Shepherd’s pie1 ώρ. 10 λεπ. · 6 άτ.Ρολό κιμά (meatloaf)1 ώρ. 15 λεπ. · 6 άτ.Ψητό κοτόπουλο και λαχανικά σε ταψί1 ώρ. · 4 άτ.Ζυμαρικά μπολονέζ45 λεπ. · 4 άτ.
Ιταλική
Γαλλική
Μεξικάνικη
Αγγλική
Αμερικανική
Ιταλική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.