Χορτοφαγικά
Γεμιστά μανιτάρια
Μεγάλα μανιτάρια γεμισμένα με σκόρδο, μαϊντανό, τριμμένη φρυγανιά και τυρί.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Διατροφική αξία
222 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 8,2 g
- Υδατάνθρακες
- 15,4 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 4,5 g
- Λιπαρά
- 13,7 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 5,3 g
- Φυτικές ίνες
- 2 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Αφαίρεσε τα κοτσάνια από τα μανιτάρια και ψιλόκοψέ τα.
- Σοτάρισε τα κοτσάνια με το σκόρδο και ανάμειξέ τα με την τριμμένη φρυγανιά, το τυρί κρέμα και τον μαϊντανό.
- Γέμισε τα καπελάκια και πασπάλισε με παρμεζάνα.
- Ψήσε 20 λεπτά στους 200 °C.
Κι άλλες ιδέες
Πίτσα με ψητά λαχανικά35 λεπ. · 4 άτ.Σφολιατάκια με κατσικίσιο τυρί και μέλι30 λεπ. · 6 άτ.Παλμιέ για απεριτίφ25 λεπ. · 8 άτ.Pão de queijo35 λεπ. · 8 άτ.Ψητά λαχανάκια Βρυξελλών35 λεπ. · 4 άτ.Νιόκι στον φούρνο με ντομάτα και μοτσαρέλα35 λεπ. · 4 άτ.Κολοκύθια γκρατέν με τυρί35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΚαμαμπέρ ψητό στον φούρνο25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική
Ιταλική
Βραζιλιάνικη
Ιταλική
Γαλλική
Νορμανδική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.