Ενδεικτική φωτογραφία: Grueslayer — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Πρωινό

Chilaquiles

Τσιπς τορτίγιας με σάλτσα ντομάτας-πιπεριάς, αυγό, κρέμα και τυρί: το μεξικάνικο brunch.

25 λεπ.
4 άτομα
Εύκολο
Μέτριο κόστος
Μεξικάνικη

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

1 σκελίδα Σκόρδο
Καυτερή πιπεριά
Φρέσκος κόλιανδρος

Διατροφική αξία

488 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 14,9 g
Υδατάνθρακες: 36,1 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 6,5 g
Λιπαρά: 30,4 g
εκ των οποίων κορεσμένα: 14,9 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Χτύπησε στο μπλέντερ τις ντομάτες, το σκόρδο, την πιπεριά και το μισό κρεμμύδι και άφησε να μειωθεί για 10 λεπτά.
Πρόσθεσε τα τσιπς και ανακάτεψε για 1 λεπτό να καλυφθούν.
Γαρνίρισε με μάτι αυγό, κρέμα, τυρί, κρεμμύδι και κόλιανδρο.

Κι άλλες ιδέες

Ομελέτα10 λεπ. · 2 άτ. · οικονομική Ζυμαρικά με πέστο20 λεπ. · 4 άτ.One pot pasta με ντομάτα και μοτσαρέλα20 λεπ. · 4 άτ.Μακαρόνια με κολοκυθάκια και φέτα25 λεπ. · 4 άτ.Νιόκι τηγανητά με σάλτσα ντομάτας20 λεπ. · 4 άτ.Ταλιατέλες με μανιτάρια25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Noodles σοτέ με λαχανικά25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Ταμπουλέ20 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.