Ζυμαρικά & ρύζι
Ζυμαρικά με πέστο
Σπιτικό πέστο βασιλικού, έτοιμο όσο βράζουν τα ζυμαρικά.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Αν σου αρέσει
Διατροφική αξία
666 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 17,1 g
- Υδατάνθρακες
- 66,9 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 2,7 g
- Λιπαρά
- 35,2 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 7 g
- Φυτικές ίνες
- 4,3 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Βράσε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό.
- Χτύπησε στο μπλέντερ τον βασιλικό, τα κουκουνάρια, το σκόρδο, την παρμεζάνα και το λάδι.
- Ανακάτεψε τα στραγγισμένα ζυμαρικά με το πέστο και λίγο από το νερό του βρασμού.
Παραλλαγές και κόλπα
Pesto rosso. Αντικατάστησε τον βασιλικό με 100 g λιαστές ντομάτες.
Κι άλλες ιδέες
Μακαρόνια με κολοκυθάκια και φέτα25 λεπ. · 4 άτ.Ταμπουλέ20 λεπ. · 6 άτ. · οικονομικήΤηγανιά με λαχανικά του ήλιου35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΓκασπάτσο15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΕλληνική σαλάτα15 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα κινόα30 λεπ. · 4 άτ.Ταμπουλέ Λιβάνου25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΤζατζίκι10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική
Ανατολίτικη
Ισπανική
Ελληνική
Λιβανέζικη
Ελληνική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.