Ecomely

Γλώσσα

Φιδεουά: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Auteur inconnu — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
Ζυμαρικά & ρύζι

Φιδεουά

Η παέγια με φιδέ: θαλασσινά, ζαφορά και αϊολί.

  • 40 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Μέτριο
  • Πιο ακριβό
  • Ισπανική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Για συνοδευτικό

Διατροφική αξία

577 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
37,8 g
Υδατάνθρακες
56,2 g
εκ των οποίων σάκχαρα
3,2 g
Λιπαρά
21,1 g
εκ των οποίων κορεσμένα
3,7 g
Φυτικές ίνες
3,3 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Ροδοκόκκινισε τον φιδέ στο λάδι και βγάλε τον στην άκρη.
  2. Σοτάρισε τα καλαμάρια και τις γαρίδες, πρόσθεσε το σκόρδο και τις τριμμένες ντομάτες.
  3. Πρόσθεσε τον φιδέ, την πάπρικα, τη ζαφορά και τον ζεστό ζωμό· βράσε 10 λεπτά.
  4. Πρόσθεσε τα μύδια για 5 λεπτά και σέρβιρε με το αϊολί.

Κι άλλες ιδέες

Λαζάνια1 ώρ. 15 λεπ. · 4 άτ.Ζυμαρικά καρμπονάρα20 λεπ. · 4 άτ.Ζυμαρικά μπολονέζ45 λεπ. · 4 άτ.Παέγια1 ώρ. · 6 άτ.Ριζότο με μανιτάρια35 λεπ. · 4 άτ.Μακαρόνια γκρατέν με ζαμπόν35 λεπ. · 4 άτ.Κροζέ με μπέικον40 λεπ. · 4 άτ.Ζυμαρικά με πέστο20 λεπ. · 4 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.