Ζυμαρικά & ρύζι
Ριζότο με μανιτάρια
Κρεμώδες χωρίς κρέμα, χάρη στην παρμεζάνα και την υπομονή.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Διατροφική αξία
462 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 14,3 g
- Υδατάνθρακες
- 63,1 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 3,3 g
- Λιπαρά
- 14,5 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 9 g
- Φυτικές ίνες
- 2 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Σοτάρισε το κρεμμύδι και πρόσθεσε το ρύζι μέχρι να γίνει διάφανο.
- Σβήσε με το λευκό κρασί.
- Πρόσθεσε τον καυτό ζωμό μία κουτάλα τη φορά, ανακατεύοντας, για 18 λεπτά.
- Εκτός φωτιάς: μανιτάρια σοταρισμένα, παρμεζάνα και βούτυρο.
Κι άλλες ιδέες
Ομελέτα10 λεπ. · 2 άτ. · οικονομικήΣακσούκα35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΖυμαρικά με πέστο20 λεπ. · 4 άτ.One pot pasta με ντομάτα και μοτσαρέλα20 λεπ. · 4 άτ.Μακαρόνια με κολοκυθάκια και φέτα25 λεπ. · 4 άτ.Νιόκι τηγανητά με σάλτσα ντομάτας20 λεπ. · 4 άτ.Ταλιατέλες με μανιτάρια25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήNoodles σοτέ με λαχανικά25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική
Μαγκρέμπ
Ιταλική
Ιταλική
Ιταλική
Ασιατική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.