Ecomely

Γλώσσα

Παέγια: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Joanbanjo — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Γιορτές & καλεσμένοι

Παέγια

Ρύζι με σαφράν, κοτόπουλο, τσορίθο και θαλασσινά.

  • 1 ώρ.
  • 6 άτομα
  • Απαιτητικό
  • Πιο ακριβό
  • Ισπανική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Αν σου αρέσει

Διατροφική αξία

522 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
35,5 g
Υδατάνθρακες
55,8 g
εκ των οποίων σάκχαρα
0,8 g
Λιπαρά
17,1 g
εκ των οποίων κορεσμένα
5,9 g
Φυτικές ίνες
1,1 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Ρόδισε το κοτόπουλο και το τσορίθο σε ένα μεγάλο τηγάνι.
  2. Πρόσθεσε το σκόρδο, το ρύζι, την πάπρικα και το σαφράν, και μετά τον καυτό ζωμό.
  3. Στα μισά του μαγειρέματος, τοποθέτησε τις γαρίδες, τα μύδια και τον αρακά.
  4. Άφησε να ψηθεί χωρίς ανάδευση μέχρι να απορροφηθεί το υγρό, περίπου 20 λεπτά.

Κι άλλες ιδέες

Λαζάνια1 ώρ. 15 λεπ. · 4 άτ.Ζυμαρικά καρμπονάρα20 λεπ. · 4 άτ.Ζυμαρικά μπολονέζ45 λεπ. · 4 άτ.Ρακλέτ35 λεπ. · 4 άτ.Φοντί σαβουάγιαρ30 λεπ. · 4 άτ.Κους κους1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Ριζότο με μανιτάρια35 λεπ. · 4 άτ.Μπλανκέτ μοσχαριού2 ώρ. · 6 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.