Ecomely

Γλώσσα

Τζαμαϊκανό κοτόπουλο jerk: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Xaymacan — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Κρέατα

Τζαμαϊκανό κοτόπουλο jerk

Κοτόπουλο μαριναρισμένο με καυτερή πιπεριά, πιπέρι Τζαμάικα, θυμάρι και lime, ψητό.

  • 55 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Μέτριο
  • Μέτριο κόστος
  • Τζαμαϊκανή

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Για συνοδευτικό

Διατροφική αξία

572 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
39,9 g
Υδατάνθρακες
9,9 g
εκ των οποίων σάκχαρα
8,1 g
Λιπαρά
40,6 g
εκ των οποίων κορεσμένα
9,7 g
Φυτικές ίνες
2,5 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Πολτοποίησε όλα τα υλικά εκτός από το κοτόπουλο για να φτιάξεις τη μαρινάδα.
  2. Άλειψε το κοτόπουλο και άφησέ το να μαριναριστεί τουλάχιστον 2 ώρες.
  3. Ψήσε 40 λεπτά στους 200 °C ή στο μπάρμπεκιου.

Κι άλλες ιδέες

Ντομάτες γεμιστές1 ώρ. 10 λεπ. · 4 άτ.Γεμιστά κολοκυθάκια1 ώρ. · 4 άτ.Κοτόπουλο πιρί-πιρί1 ώρ. · 4 άτ.Γεμιστά Νίκαιας (Petits farcis niçois)1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Παρμαντιέ με κιμά1 ώρ. · 4 άτ.Ψητό κοτόπουλο1 ώρ. 30 λεπ. · 4 άτ.Ψητό χοιρινό με πατάτες1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Παρμαντιέ με γλυκοπατάτα55 λεπ. · 4 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.