Ecomely

Γλώσσα

Γεμιστά κολοκυθάκια: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Marianne Casamance — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Κρέατα

Γεμιστά κολοκυθάκια

Στρογγυλά ή μακρόστενα κολοκυθάκια γεμισμένα με κρέας, ψημένα στον φούρνο.

  • 1 ώρ.
  • 4 άτομα
  • Μέτριο
  • Πιο ακριβό
  • Γαλλική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Αν σου αρέσει

Διατροφική αξία

360 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
29,7 g
Υδατάνθρακες
13,1 g
εκ των οποίων σάκχαρα
5,5 g
Λιπαρά
20,3 g
εκ των οποίων κορεσμένα
8,9 g
Φυτικές ίνες
3,1 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Κόψε τα κολοκυθάκια στη μέση και άδειασέ τα· ψιλόκοψε τη σάρκα.
  2. Ανακάτεψε το κρέας, τη σάρκα του κολοκυθιού, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αυγό, τα βότανα και την τριμμένη φρυγανιά.
  3. Γέμισε τα κολοκυθάκια και πασπάλισε με παρμεζάνα.
  4. Ψήσε 40 λεπτά στους 180 °C (πάνω σε στρώμα σάλτσας ντομάτας, αν θέλεις).

Κι άλλες ιδέες

Ντομάτες γεμιστές1 ώρ. 10 λεπ. · 4 άτ.Γκρατέν με κολοκυθάκια45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΚις με κολοκυθάκια και κατσικίσιο τυρί50 λεπ. · 6 άτ.Τζαμαϊκανό κοτόπουλο jerk55 λεπ. · 4 άτ.Κοτόπουλο πιρί-πιρί1 ώρ. · 4 άτ.Γκρατέν κολοκυθιών με μπέικον50 λεπ. · 4 άτ.Κολοκύθια γκρατέν με τυρί35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΦλαν κολοκυθιού50 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.