Σούπες
Kimchi jjigae
Κορεάτικο κατσαρολάκι με καλά ζυμωμένο kimchi, χοιρινό και τόφου.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Για συνοδευτικό
Διατροφική αξία
265 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 20,2 g
- Υδατάνθρακες
- 4,3 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 1,5 g
- Λιπαρά
- 17,6 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 5,3 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Σόταρε το χοιρινό και το kimchi για 5 λεπτά.
- Πρόσθεσε τον ζωμό, το gochujang, την πιπεριά και το σκόρδο και άφησε να σιγοβράσει 15 λεπτά.
- Πρόσθεσε το τόφου σε φέτες και τα φρέσκα κρεμμυδάκια για 5 λεπτά.
Κι άλλες ιδέες
Γρήγορο ράμεν με κοτόπουλο35 λεπ. · 4 άτ.Στιφάδο ρεβιθιών με τσορίθο35 λεπ. · 4 άτ.Μαύρο λουκάνικο (μπουντέν) με μήλα25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΝτάλ με κόκκινες φακές και γλυκοπατάτα35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΒελουτέ μπρόκολο30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΤούρκικη σούπα με κόκκινες φακές35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΒελουτέ κουνουπίδι με κάρι35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΒελουτέ κάστανο35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική
Ιαπωνική
Ισπανική
Γαλλική
Ινδική
Τουρκική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.