Ecomely

Γλώσσα

Ρολό κιμά (meatloaf): φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Matěj Baťha — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Κρέατα

Ρολό κιμά (meatloaf)

Κιμάς σε φόρμα κέικ με γλάσο κέτσαπ, σε φέτες με πουρέ.

  • 1 ώρ. 15 λεπ.
  • 6 άτομα
  • Μέτριο
  • Πιο ακριβό
  • Αμερικανική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Για συνοδευτικό

Διατροφική αξία

386 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
31,4 g
Υδατάνθρακες
16,6 g
εκ των οποίων σάκχαρα
9,2 g
Λιπαρά
21,2 g
εκ των οποίων κορεσμένα
8,4 g
Φυτικές ίνες
1 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Ανακάτεψε τον κιμά, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα αυγά, την τριμμένη φρυγανιά μουλιασμένη στο γάλα, τη Worcestershire και τα καρυκεύματα.
  2. Πίεσε το μείγμα σε φόρμα κέικ.
  3. Άλειψε με κέτσαπ αναμεμειγμένο με τη ζάχαρη.
  4. Ψήσε 1 ώρα στους 180 °C και άφησε να ξεκουραστεί 10 λεπτά.

Κι άλλες ιδέες

Λαζάνια1 ώρ. 15 λεπ. · 4 άτ.Παρμαντιέ με κιμά1 ώρ. · 4 άτ.Ψητό κοτόπουλο1 ώρ. 30 λεπ. · 4 άτ.Ψητό χοιρινό με πατάτες1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Enchiladas με κοτόπουλο45 λεπ. · 4 άτ.Shepherd’s pie1 ώρ. 10 λεπ. · 6 άτ.Ψητό κοτόπουλο και λαχανικά σε ταψί1 ώρ. · 4 άτ.Ζυμαρικά μπολονέζ45 λεπ. · 4 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.