Ecomely

Γλώσσα

Shepherd’s pie: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Oxfordian Kissuth — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Κρέατα

Shepherd’s pie

Αρνί και λαχανικά σε σάλτσα κάτω από γκρατινέ πουρέ, η αγγλική εκδοχή του παστίτσιου με κιμά.

  • 1 ώρ. 10 λεπ.
  • 6 άτομα
  • Μέτριο
  • Πιο ακριβό
  • Αγγλική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

549 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
31,2 g
Υδατάνθρακες
41,4 g
εκ των οποίων σάκχαρα
7,8 g
Λιπαρά
26,8 g
εκ των οποίων κορεσμένα
13,5 g
Φυτικές ίνες
6,6 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Βράσε τις πατάτες και λιώσε τες με το γάλα και το βούτυρο.
  2. Σοτάρισε το κρεμμύδι, τα καρότα σε cubes και το κρέας.
  3. Πρόσθεσε τον πελτέ, τον ζωμό, τη Worcestershire και το θυμάρι· σιγοβράσε 15 λεπτά και μετά πρόσθεσε τον αρακά.
  4. Βάλε το μείγμα σε ένα σκεύος, σκέπασε με τον πουρέ, πασπάλισε με τσένταρ και ψήσε 25 λεπτά στους 200 °C.

Κι άλλες ιδέες

Λαζάνια1 ώρ. 15 λεπ. · 4 άτ.Παρμαντιέ με κιμά1 ώρ. · 4 άτ.Ψητό κοτόπουλο1 ώρ. 30 λεπ. · 4 άτ.Ψητό χοιρινό με πατάτες1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Ενδίβια με ζαμπόν55 λεπ. · 4 άτ.Ταρτιφλέτ1 ώρ. · 4 άτ.Γκρατέν με κουνουπίδι45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΜαφέ με κοτόπουλο1 ώρ. 10 λεπ. · 4 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.