Επιδόρπια
Μους λεμονιού
Ελαφριά και δροσερή, για το τέλος ενός πλούσιου γεύματος.
Υλικά
Διατροφική αξία
212 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 4 g
- Υδατάνθρακες
- 18 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 17,7 g
- Λιπαρά
- 12,7 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 7,8 g
- Φυτικές ίνες
- 0 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Πήξε σε χαμηλή φωτιά τον χυμό και το ξύσμα των λεμονιών με τους κρόκους και τη ζάχαρη· άφησε να κρυώσει.
- Χτύπησε την κρέμα σε σαντιγί και τα ασπράδια σε μαρέγκα.
- Ανάμειξε απαλά με την κρέμα λεμονιού.
- Άφησε 3 ώρες στο ψυγείο.
Κι άλλες ιδέες
Γρήγορο σορμπέ μάνγκο5 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΚρέπες30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΦρουτοσαλάτα με φρέσκα φρούτα20 λεπ. · 6 άτ. · οικονομικήMug cake σοκολάτας4 λεπ. · 1 άτ.Ποτήρια δροσιάς με κόκκινα φρούτα10 λεπ. · 6 άτ.Κρέμες σοκολάτας20 λεπ. · 6 άτ.Φράουλες με ζάχαρη και σαντιγί10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΚρέπες Σουζέτ25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική
Γαλλική
Γαλλική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.