Πρωινό
Μσεμέν
Μαροκινές σφολιατοειδείς κρέπες, με μέλι για το απογευματινό.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Για συνοδευτικό
Διατροφική αξία
347 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 7,6 g
- Υδατάνθρακες
- 40,2 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 0,9 g
- Λιπαρά
- 16,5 g
- Φυτικές ίνες
- 2 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Ζύμωσε το αλεύρι, το αλάτι και το νερό· πλάσε 8 λαδωμένες μπάλες.
- Άνοιξε τη ζύμη πολύ λεπτά με λαδωμένα δάχτυλα και πασπάλισε με σιμιγδάλι και βούτυρο.
- Δίπλωσε σε τετράγωνο, πρώτα σε τρία και μετά ξανά σε τρία, και πίεσε να ισιώσει.
- Ψήσε 3 λεπτά από κάθε πλευρά στο τηγάνι.
Κι άλλες ιδέες
Κρέπες30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΜηλόπιτα55 λεπ. · 6 άτ. · οικονομικήΠρωινό15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΦαρ μπρετόν (Far breton)1 ώρ. 05 λεπ. · 8 άτ. · οικονομικήΚέικ λεμονιού1 ώρ. · 8 άτ. · οικονομικήΚέικ γιαουρτιού45 λεπ. · 8 άτ. · οικονομικήΛεμονόπιτα με μαρέγκα1 ώρ. 10 λεπ. · 8 άτ. · οικονομικήΜαντλέν25 λεπ. · 24 άτ. · οικονομική
Γαλλική
Γαλλική
Βρετονική
Γαλλική
Γαλλική
Λορένη
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.