Μάφινς μπανάνας και σοκολάτας

Ενδεικτική φωτογραφία: keri. from Carrboro, NC, USA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Σνακ & ζαχαροπλαστική

Μάφινς μπανάνας και σοκολάτας

Οι υπερώριμες μπανάνες γίνονται αφράτα μάφινς με κομματάκια σοκολάτας.

35 λεπ.
12 άτομα
Εύκολο
Μέτριο κόστος

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

3 Πολύ ώριμες μπανάνες
2 Αυγά
80 γρ. Ζάχαρη
80 γρ. Λιωμένο βούτυρο
220 γρ. Αλεύρι
1 φακελάκι Μπέικιν πάουντερ
100 γρ. Κομματάκια σοκολάτας

Διατροφική αξία

226 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 4,5 g
Υδατάνθρακες: 29,6 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 15,2 g
Λιπαρά: 9,3 g
Φυτικές ίνες: 2,2 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Πολτοποίησε τις μπανάνες και πρόσθεσε τα αυγά, τη ζάχαρη και το βούτυρο.
Πρόσθεσε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη σοκολάτα χωρίς να ανακατέψεις πολύ.
Ψήσε 20 λεπτά στους 180 °C σε θήκες για μάφινς.

Κι άλλες ιδέες

Μαντλέν25 λεπ. · 24 άτ. · οικονομική Muffins με κομματάκια σοκολάτας35 λεπ. · 12 άτ.Σπιτικές μπάρες δημητριακών35 λεπ. · 10 άτ.Κρέπες30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Cookies25 λεπ. · 20 άτ.Κέικ γιαουρτιού45 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Pancakes25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κομπόστα μήλου35 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική