Ψωμί μπαχαρικών με μέλι (Pain d’épices)

Ενδεικτική φωτογραφία: David Monniaux — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Σνακ & ζαχαροπλαστική

Ψωμί μπαχαρικών με μέλι (Pain d’épices)

Αφράτο με μέλι και μπαχαρικά, ακόμα καλύτερο την επόμενη μέρα.

1 ώρ. 05 λεπ.
10 άτομα
Μέτριο
Οικονομικό
Γαλλική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

2 κ.γ. Μείγμα μπαχαρικών quatre-épices ή μπαχαρικών για pain d’épices
1 κ.γ. Κανέλα
Ξύσμα πορτοκαλιού

Διατροφική αξία

222 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 5,1 g
Υδατάνθρακες: 47 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 29,2 g
Λιπαρά: 1,2 g
Φυτικές ίνες: 1,1 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Ζέστανε το γάλα με το μέλι.
Ανακάτεψε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και τα μπαχαρικά, πρόσθεσε το γάλα με το μέλι και μετά το αυγό.
Ρίξε το μείγμα σε φόρμα για κέικ και ψήσε για 50 λεπτά στους 160 °C.

Κι άλλες ιδέες

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου40 λεπ. · 10 άτ. · οικονομική Σπιτικά σπεκουλός32 λεπ. · 10 άτ. · οικονομική Μανέλε45 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Πομπ α λ’ υιλ (Pompe à l’huile)45 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Φαρ μπρετόν (Far breton)1 ώρ. 05 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Κέικ λεμονιού1 ώρ. · 8 άτ. · οικονομική Κέικ γιαουρτιού45 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Λεμονόπιτα με μαρέγκα1 ώρ. 10 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική