Καθημερινά πιάτα
Μπιφτέκι με πουρέ
Το βραδινό χωρίς άγχος: μπιφτέκια καλοψημένα και αληθινός πουρές με βούτυρο.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Για συνοδευτικό
Διατροφική αξία
581 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 32,4 g
- Υδατάνθρακες
- 43,7 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 4,5 g
- Λιπαρά
- 29,2 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 14,7 g
- Φυτικές ίνες
- 4,5 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Βράσε τις ξεφλουδισμένες πατάτες για 20 λεπτά σε αλατισμένο νερό.
- Λιώσε τες με το βούτυρο και πρόσθεσε σιγά σιγά το ζεστό γάλα· αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο.
- Σοτάρισε τα μπιφτέκια 2 με 3 λεπτά από κάθε πλευρά σε πολύ ζεστό τηγάνι, αλάτισε και πιπέρωσε στο τέλος του ψησίματος.
- Σέρβιρε αμέσως με τον πουρέ.
Κι άλλες ιδέες
Ιταλική
Ιταλική
Μεξικάνικη
Αμερικανική
Γαλλική
Ιταλική
Γαλλική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.