Μεζέδες
Γιακιτόρι
Μικρά σουβλάκια κοτόπουλου με γλάσο, ιδανικά για το ποτό ή με ρύζι.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Διατροφική αξία
245 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 18 g
- Υδατάνθρακες
- 11,6 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 10,1 g
- Λιπαρά
- 12,9 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 3,7 g
- Φυτικές ίνες
- 0,7 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Βάλε τα ξύλινα καλαμάκια σε νερό για 15 λεπτά.
- Κόψε το κοτόπουλο σε κύβους και τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια· περάστα στα καλαμάκια εναλλάξ.
- Άσε τη σάλτσα σόγιας, το μέλι και το μιρίν να μειωθούν για 3 λεπτά.
- Ψήσε τα σουβλάκια 8 με 10 λεπτά σε τηγάνι ή στη σχάρα, αλείφοντάς τα με τη σάλτσα αρκετές φορές.
Κι άλλες ιδέες
Σπιτικά μπέργκερ25 λεπ. · 4 άτ.Απεριτίφ15 λεπ. · 6 άτ. · οικονομικήΚοτόπουλο με μουστάρδα30 λεπ. · 4 άτ.Σνίτσελ πανέ25 λεπ. · 4 άτ.Φαχίτας με κοτόπουλο30 λεπ. · 4 άτ.Wok με βοδινό και λαχανικά25 λεπ. · 4 άτ.Στήθος πάπιας με μέλι30 λεπ. · 4 άτ.Κριθαράκι κρεμώδες με κοτόπουλο και λεμόνι30 λεπ. · 4 άτ.
Αμερικανική
Βουργουνδική
Tex-Mex
Ασιατική
Νοτιοδυτική Γαλλία
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.