Ecomely

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Arroz con pollo: foto del plato
Foto ilustrativa: Kobako — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Pasta y arroz

Arroz con pollo

Arroz con pollo latinoamericano, con azafrán, pimientos y guisantes.

  • 55 min
  • 4 personas
  • Media
  • Moderado
  • latinoamericana

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Información nutricional

657 kcal por ración

Proteínas
37,8 g
Hidratos de carbono
68,1 g
de los cuales azúcares
6,1 g
Grasas
24,2 g
de las cuales saturadas
6,9 g
Fibra
5,8 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Dora el pollo y añade la cebolla, el pimiento, el ajo y los tomates.
  2. Incorpora el arroz, las especias y el caldo.
  3. Tapa y cuece 20 min; añade los guisantes 5 min antes del final.
  4. Espolvorea con cilantro.

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Receta original de Ecomely.