Cake de limón

Foto ilustrativa: Andy Li — CC0, Wikimedia Commons

Meriendas y repostería

Cake de limón

Esponjoso, aromático y glaseado con limón.

1 h
8 personas
Media
Económico

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Ingredientes

Glaseado

100 g Azúcar glas

Información nutricional

377 kcal por ración

Proteínas: 5,9 g
Hidratos de carbono: 52,6 g
de los cuales azúcares: 35,6 g
Grasas: 15 g
Fibra: 0,9 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Bate la mantequilla blanda con el azúcar, añade los huevos, la ralladura y el zumo de un limón y medio.
Añade la harina y la levadura.
45 min en el horno a 170 °C en un molde de plum cake.
Glaseado: mezcla el azúcar glas con el zumo del medio limón y extiéndelo sobre el cake frío.

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