
Platos de diario
Bosna
Bocadillo callejero vienés hecho con una salchicha a la plancha metida en un panecillo alargado, con cebolla cruda, mostaza y curry en polvo. Nacido en Viena, es el tentempié rápido típico de los puestos de la ciudad.
Ingredientes
Ingredientes
Sauce
Especias y condimentos
A tu gusto
Preparación
- Corta la cebolla en aros finos o en dados pequeños.
- Dora las salchichas en una sartén con un poco de aceite a fuego medio durante 8 a 10 minutos, dándoles la vuelta.
- Abre los panecillos a lo largo sin cortarlos del todo.
- Unta el interior con mostaza dulce y espolvorea con curry en polvo.
- Mete una salchicha caliente en cada panecillo y añade los aros de cebolla.
- Añade un toque de kétchup si te gusta y sirve enseguida.
Variantes y trucos
Versión picante. Añade una pizca de chile en polvo a la mostaza.
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Receta original de Ecomely.

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