Buffalo wings

Foto ilustrativa: stef yau — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Aperitivos

Buffalo wings

Alitas de pollo crujientes al horno, bañadas en salsa picante con mantequilla.

55 min
4 personas
Media
Moderado
estadounidense

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Ingredientes

Ingredientes

1,2 kg Alitas de pollo
1 cda. Levadura química
8 cl Salsa picante (tipo Tabasco o Frank’s)
50 g Mantequilla

Especias y condimentos

Sal
Ajo en polvo

Para acompañar

Salsa de queso azul
Palitos de apio

Información nutricional

439 kcal por ración

Proteínas: 37,4 g
Hidratos de carbono: 2,4 g
de los cuales azúcares: 0,1 g
Grasas: 30,7 g
de las cuales saturadas: 12,5 g
Fibra: 1,1 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Seca las alitas y cúbrelas con la levadura y la sal.
Hornea 45 min a 220 °C sobre una rejilla, dándoles la vuelta.
Derrite la mantequilla con la salsa picante.
Reboza las alitas en la salsa y sirve enseguida.

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