Vegetariano
Puré de boniato
Un puré naranja, suave y aterciopelado, con mantequilla y nuez moscada.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
284 kcal por ración
- Proteínas
- 4,6 g
- Hidratos de carbono
- 47,1 g
- de los cuales azúcares
- 15,4 g
- Grasas
- 7 g
- de las cuales saturadas
- 4,6 g
- Fibra
- 7,2 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Cuece los boniatos en cubos 20 min.
- Machácalos con la mantequilla y la leche caliente.
- Sazona.
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Receta original de Ecomely.