Butter chicken

Preparación

1. Corta el pollo en trozos y mézclalo con el yogur, la mitad de las especias y sal; déjalo 15 min.
2. Pocha la cebolla en láminas en la mantequilla, añade el ajo, el jengibre y el resto de las especias 1 min.
3. Añade los tomates y deja que se compoten 10 min; después tritura si quieres una salsa fina.
4. Dora el pollo aparte en una sartén caliente y luego añádelo a la salsa.
5. Vierte la nata, cuece a fuego lento 10 min y sirve con arroz y cilantro.