Canelones de ricota y espinacas

Foto ilustrativa: Alpha from Melbourne, Australia — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Pasta y arroz

Canelones de ricota y espinacas

Tubos rellenos de ricota y espinacas, cubiertos de tomate y gratinados.

1 h 05
6 personas
Media
Moderado
italiana

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Ingredientes

Especias y condimentos

Nuez moscada
Sal

Información nutricional

391 kcal por ración

Proteínas: 22 g
Hidratos de carbono: 30,8 g
de los cuales azúcares: 9,2 g
Grasas: 18,7 g
de las cuales saturadas: 11,8 g
Fibra: 5,3 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Mezcla las espinacas cocidas y escurridas con la ricota, el huevo, el parmesano y la nuez moscada.
Rellena los canelones con una manga pastelera.
Colócalos sobre la mitad de la salsa, cúbrelos con el resto y con la mozzarella.
Hornea 35 min a 190 °C.

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