Ecomely

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Carrot cake: foto del plato
Foto ilustrativa: http://rezeptewiki.org/wiki/Benutzer:At_u — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Meriendas y repostería

Carrot cake

Bizcocho esponjoso de zanahoria, nueces y especias, con glaseado de queso crema.

  • 1 h 10
  • 10 personas
  • Media
  • Moderado
  • estadounidense

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Ingredientes

Ingredientes

Glaseado

Especias y condimentos

Información nutricional

455 kcal por ración

Proteínas
7,7 g
Hidratos de carbono
40,7 g
de los cuales azúcares
22,4 g
Grasas
28,2 g
Fibra
2,5 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Bate los huevos, el azúcar y el aceite.
  2. Añade la harina, la levadura, las especias, y después las zanahorias ralladas y las nueces troceadas.
  3. Vierte en un molde y hornea 45 min a 175 °C; deja enfriar.
  4. Bate el queso crema, la mantequilla y el azúcar glas, y extiende sobre el bizcocho.

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Receta original de Ecomely.