Desayuno

Çay (té)

Té negro fuerte servido en pequeños vasos con forma de tulipán, tradicionalmente acompañado de azúcar o mermelada. Es el centro de la hospitalidad azerbaiyana y se bebe a cualquier hora del día.

15 min
4 personas
Fácil
Económico
🇦🇿 Azerbaiyán

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Ingredientes

4 cdtas. Té negro en hojas
1 l Agua
4 cdtas. Azúcar (opcional)
1 Limón en gajos

A tu gusto

4 cdtas. Mermelada (opcional)

Información nutricional

23 kcal por ración

Hidratos de carbono: 4,6 g
de los cuales azúcares: 4,5 g
Fibra: 0 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Lleva el agua a ebullición en una tetera o cazuela.
Pon las hojas de té en una tetera y vierte un poco de agua hirviendo para enjuagarlas, luego tira esa agua.
Vierte el resto del agua hirviendo sobre las hojas y deja infusionar 10 minutos.
Sirve el té fuerte en vasos pequeños con forma de tulipán, diluido con un poco de agua caliente según el gusto.
Ofrece azúcar, limón o mermelada aparte para cada uno.