Carlota de chocolate

Foto ilustrativa: Popo le Chien — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Postres

Carlota de chocolate

Bizcochos de soletilla y mousse de chocolate, para preparar el día anterior.

35 min
8 personas
Fácil
Moderado
francesa

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Ingredientes

Información nutricional

331 kcal por ración

Proteínas: 8,8 g
Hidratos de carbono: 43,2 g
de los cuales azúcares: 31,1 g
Grasas: 13,1 g
de las cuales saturadas: 6,8 g
Fibra: 2,6 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Funde el chocolate y añade las yemas.
Monta las claras con el azúcar e incorpóralas.
Forra un molde con soletillas mojadas en café, vierte la mousse y cubre con más soletillas.
Deja reposar una noche en la nevera.

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