Desayuno
Chilaquiles
Totopos bañados en salsa de tomate y chile, con huevo, crema y queso: el brunch mexicano.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
488 kcal por ración
- Proteínas
- 14,9 g
- Hidratos de carbono
- 36,1 g
- de los cuales azúcares
- 6,5 g
- Grasas
- 30,4 g
- de las cuales saturadas
- 14,9 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Tritura el tomate, el ajo, el chile y la mitad de la cebolla; reduce la salsa 10 min.
- Añade los totopos y báñalos 1 min.
- Cubre con huevo frito, nata, queso, cebolla y cilantro.
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Receta original de Ecomely.