Ensaladas y entrantes
Tabulé
Sémola, verduras crujientes, menta y limón.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
351 kcal por ración
- Proteínas
- 6,1 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
- de los cuales azúcares
- 4,6 g
- Grasas
- 18,9 g
- de las cuales saturadas
- 2,9 g
- Fibra
- 3,5 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Rocía la sémola cruda con el zumo de limón y el aceite, y déjala hinchar 30 min.
- Corta los tomates, el pepino y la cebolla en dados pequeños.
- Pica la menta y el perejil.
- Mézclalo todo, sazona y deja en la nevera al menos 1 h.
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Receta original de Ecomely.