Chingri posto (crevettes au pavot)

Preparación

1. Faites tremper les graines de pavot 15 minutes dans l'eau chaude, puis égouttez-les.
2. Mixez les graines de pavot avec la noix de coco râpée et l'eau jusqu'à obtenir une pâte fine.
3. Assaisonnez les crevettes avec le curcuma et le sel.
4. Faites chauffer l'huile de moutarde, puis faites revenir l'oignon émincé et les piments 4 minutes.
5. Ajoutez les crevettes et faites-les dorer 2 minutes, puis incorporez la pâte de pavot et laissez mijoter 8 minutes. Servez avec du riz.