Dous zaboka (dessert à l'avocat)

Crème fraîche et onctueuse à base de pulpe d'avocat mixée avec du lait et du sucre. Son goût doux et sa texture veloutée en font un dessert très rafraîchissant.

10 min
4 personas
Media
Moderado
🇭🇹 Haití

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Ingredientes

Especias y condimentos

Pincée de sel

A tu gusto

100 ml Crème fraîche

Información nutricional

339 kcal por ración

Proteínas: 4,2 g
Hidratos de carbono: 25 g
de los cuales azúcares: 24,4 g
Grasas: 23 g
de las cuales saturadas: 5,6 g
Fibra: 4,3 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Coupe les avocats en deux, retire les noyaux et récupère la pulpe à la cuillère.
Mets la pulpe dans un blender avec le lait, le sucre, la vanille et le jus de citron.
Mixe jusqu'à obtenir une crème bien lisse.
Ajoute la pincée de sel et mixe encore 10 secondes.
Goûte et ajuste le sucre si nécessaire.
Verse dans des verrines ou des bols et place au frais 30 minutes.
Sers bien frais, avec quelques glaçons si tu veux une version plus rafraîchissante.