Ecomely

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Empanadas de carne: foto del plato
Foto ilustrativa: Amasuela - Luis Lafuente Agudín — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Aperitivos

Empanadas de carne

Empanadillas argentinas rellenas de carne de ternera, cebolla, aceitunas y huevo.

  • 1 h 05
  • 6 personas
  • Media
  • Más caro
  • argentina

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Información nutricional

507 kcal por ración

Proteínas
21,9 g
Hidratos de carbono
38,6 g
de los cuales azúcares
5,4 g
Grasas
28,6 g
de las cuales saturadas
14,8 g
Fibra
3,3 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Sofríe las cebollas y el pimiento, añade la carne y las especias; deja enfriar y añade los huevos y las aceitunas picados.
  2. Corta discos de 12 cm.
  3. Rellena, dobla y cierra retorciendo el borde.
  4. Pinta con huevo y hornea 25 min a 200 °C.

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Receta original de Ecomely.