Ecomely

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Tarta de almendra sin harina: foto del plato
Foto ilustrativa: Manel Zaera — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Meriendas y repostería

Tarta de almendra sin harina

Tarta de Santiago: almendras, huevos y azúcar, sin gluten.

  • 50 min
  • 8 personas
  • Media
  • Moderado
  • española

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Información nutricional

361 kcal por ración

Proteínas
10,7 g
Hidratos de carbono
34,1 g
de los cuales azúcares
32,7 g
Grasas
19,5 g
de las cuales saturadas
2,1 g
Fibra
3,2 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Bate los huevos con el azúcar y añade la almendra, la ralladura y la canela.
  2. Hornea 35 min a 180 °C.
  3. Espolvorea con azúcar glas.

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Receta original de Ecomely.