Desayuno
Msemen
Tortitas hojaldradas marroquíes, con miel para la merienda.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Para acompañar
Información nutricional
347 kcal por ración
- Proteínas
- 7,6 g
- Hidratos de carbono
- 40,2 g
- de los cuales azúcares
- 0,9 g
- Grasas
- 16,5 g
- Fibra
- 2 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Amasa la harina, la sal y el agua; forma 8 bolas y úntalas con aceite.
- Estira muy fino con los dedos aceitados y espolvorea con sémola y mantequilla.
- Dobla en un cuadrado en tres y luego otra vez en tres, y aplana.
- Cuece 3 min por cada lado en la sartén.
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Receta original de Ecomely.